。’

這種規則的制定還算合理，畢竟整體要是一直供應的話，廚師是比較累的。而且不可避免的產生浪費。當然關於這一點，只能說在一定程度上允許。量比較大且味道不錯的，也可以作為後廚工作人員的工作餐。

看米通忙完了這些，冷如風也就把餐盤裡面最後的那點東西吃到了嘴裡。也沒嘗什麼味道就去米通那邊，‘米廚，今天工作壓力大麼？’

‘還好吧，沒有什麼特別的感覺。’米通對於這個問題，沒什麼想隱藏的，‘畢竟自助餐前期切配工作多一點，剩下的基本上都是一鍋出。需要重複供應的菜品比較少，自然後廚有那麼兩個人就行。前期他們幹完活，就按排班分開了。晚上再緩過來，輪著休息就好。’

‘可給我們做工作餐的壓力是不是有點大了？’冷如風多少有些擔心，‘畢竟咱們這邊的員工數量不少，自然量就不少吧。’

‘也還能湊合吧。如果是做預製菜可能一個人就行了，現在至少需要兩個人來負責。’米通還是很實際的講，‘如果晚上還是這種情況的話，確實再加幾個人是比較好的，這樣能夠避免某些人想休息的時候，沒辦法調整。’

冷如風點頭，‘就是這個問題，你那邊如果真的還需要人，我再給你多少正式合同你覺得出現意外也能應付。’

‘就這樣吧，既然是您早就安排的，我自然也知道應該怎麼應對。’米通反而拒絕了，並說出了自己的顧慮，‘其實我也是想過的，但有些人不安心工作，混個正式工作之後就不努力了我也就沒什麼好辦法了。現在咱們真的有問題可以調人麼，這麼大個安城，又不是隻有我們這麼一家酒店。反正現在這麼個自助加上工作餐，我們的廚師組完全應付的來，就是咱們的服務人員可能累一點。’

冷如風也沒想到米通會這麼說，沉默了一陣子也只能說道，‘那真的是辛苦你和你的兄弟們了，米廚。’