第二天普里戈金開著自己的拉達小汽車,按時來到賓館,接上二人開始在列寧格勒市逛了起來。
按照趙萬勝的計劃,三人先去主要的幾個商業中心看看,一方面是為了考察餐飲業的情況,另一方面是為了直觀感受一下蘇聯人民的生活狀況和消費水平。
一圈看下來很不樂觀,普通餐廳的食品供應十分單一,菜品和主食的供應就那麼幾樣,除非是涉外餐廳,才能提供不錯的餐品,不過需要支付美元或者外匯支票(類似於國內的外匯券)。
晚飯時間,趙萬勝帶著兩人來到一家涉外餐廳吃西餐,他對自己手下的人一向大方,何況他也是位美食家,不會在吃上吝嗇。
“看來開餐廳食材採購是大問題?如果有關係能大量採購食材,肯定非常賺錢。”吃得差不多了,趙萬勝說起了正題。
“對,這也是我看好餐飲業的原因,就看誰有關係能弄到足夠的配額。就像我媽開的那個熱狗攤,因為有關係能夠弄到足夠的食材,才能那麼賺錢。趙老闆想開大飯店,那需要的食材可就多了,而且食材的檔次會更高,如果沒有過硬的關係,很難申請到足夠的配額。”普里戈金放下手中的刀叉回答道。
這不是跟自己剛開聚賢堂飯店遇到的問題一樣嗎?開第一家飯店的時候,自己也遇到了類似的問題,為採購食材操碎了心,趙萬勝不由得感慨。
“如果從華夏國內進口食材可不可行?”趙萬勝問道。
“如果老闆想開中餐飯店當然可以,雖然通關有點麻煩,但是也能克服。”龔亮點了點頭說道。
“開中餐店賺錢是沒問題,列寧格勒市民也很:()我靠無敵簽到系統,制霸四合院