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第96章 譚家菜傳人

三人在客廳聊天,很快到了午飯的時間,婁母也已經把飯菜做好。

去餐廳吃飯,趙萬勝看著餐桌上擺著六道菜,其中的油燜大蝦,銀耳素燴,佛跳牆,三道菜引起了他的注意,在這個年代海鮮因為不易儲存,在平民百姓家很難吃到,特別是這幾道菜的色澤和烹飪方法很特別,難道這三道菜是譚家菜裡的菜品嗎?

趙萬勝因為掌握了烹製滿漢全席的技能,所以最近經常看一些菜譜,努力豐富烹飪方面的知識和烹飪方面的技能,烹製菜餚可不是光會製作方法就行的,還需要不斷練習,不斷提升操作能力。

所以他也看過譚家菜的菜譜,特別是譚家菜屬於官家菜,在製作方法上和滿漢全席的宮廷菜有很多共同之處,趙萬勝特意研究了一番。

趙萬勝忍不住問道:“油燜大蝦,銀耳素燴,佛跳牆這三道菜的製作方法很特別,難道是譚家菜裡的菜品? ”

婁父不由得一愣,由衷讚歎道:“好毒的眼光,你也不是廚師,怎麼一眼就能看出這是譚家菜了的菜品?”

趙萬勝,笑了笑回答道:“我這個人:()我靠無敵簽到系統,制霸四合院