“小吳吶,你瞧好了,這頭豬的肉叔已經分好了,你看你要哪點你自己挑就行。”
趙明仁花了不到半小時,大體就將豬肉給分割好了,看著旁邊一眼不眨的吳子峰說道。
供銷社收肉一般都是按整頭豬收,很少有趙明仁分割好的肉收的。
但是誰讓趙明仁有關係能走後門,別人家的豬肉整體送過去是按毛稱稱重,一斤三毛五左右。但是趙明仁送過去這種分割好了的話,那價格就大不相同了。 瘦肉,肥肉,骨頭,豬下水,每樣收貨的價格都有區別。七七八八算下來,最少每頭豬能夠多賣十幾塊錢。
一頭完整的豬在趙明仁一番操作下,不到半小時的時間,就已經按各部位全部分割整理好了。
豬頭,豬腳,豬尾巴放一起,豬皮上面攤著豬下水,另外就是半邊對開的兩扇豬肉,擺的整整齊齊,另外就是一腳盆的豬血。
“趙叔,我想這頭豬我都要了,包括下水一起!”
吳子峰對趙明仁說道。
“都要了!?一兩天時間,你賣的完麼?我說小吳,你別這麼冒進,叔曉得你賺錢心切,但是一口氣是吃不成胖子的,還是慢慢來得好!”
趙明仁好言相勸,對吳子峰說道。
畢竟眼前的這個小夥子是自己兒子的朋友,自己的肉可不愁什麼銷路。但是吳子峰可是新手,第一次就拿一整頭豬去賣,那麼十有八九是賣不完的。再加上這麼多肉可是都要現錢的,他要是把肉砸手裡賣不掉,那就得虧錢。自己可是當長輩的,總不能坑這孩子。
“叔,您放心,我心裡有數的,這點肉,我保證能賣得掉,您不用擔心!您就稱肉吧,看看我給您多少錢!”
吳子峰態度比較堅決,對趙明仁說道。
“爹,你放心,峰哥能掐會算,他肯定能賣得掉這些肉的。您要是怕他虧,您就給他少算點錢就是!”
趙合意可不敢把在賭場贏錢的事情告訴老爹,但是他是相信吳子峰有這個本事的。
“什麼?你還會算卦?你們下元村我可沒聽說誰會這門手藝的!”
現在已經不是破四舊的那會兒,卜卦算命也不是那麼受歧視,相反,相信這些的人還不少。
“趙叔,您別聽合意胡咧咧,也就是跟原來大屏山翠雲觀的一個遊方道士學了幾天。”
吳子峰胡說瞎編回答道,反正吳子峰可是記得大屏山有這麼個道觀,先糊弄過去再說。
“哈哈.......你小子,行,既然你有信心,那咱們就稱肉了。合意,去把咱家的大稱拿過來!”
趙明仁放心了,對趙合意吩咐道。
“哎,我這就去拿!”
趙合意回應後轉身回雜物那邊去拿稱了。
這時候民間還沒使用磅秤,只有糧站才有磅秤,還有比磅秤更大的地磅。
普通老百姓家裡一般就是用小稱和大稱,小稱只能打幾十斤,輕便好用。而大稱需要兩個人抬著稱重才行,能稱幾百斤的重量。
“小吳,你讓你哥哥和合意抬秤,你跟我來稱重計數!”
趙明仁安排說道。
吳子峰來販肉,自然是老闆,自己作為賣家自然也是要看重量計價格的。
一番操作下來,兩扇豬肉加起來的重量一百八十五斤“拋稱”。拋稱的意思就是比一百八十五斤還要多一點,算一百八十五斤。
豬頭豬腳這些只能算骨頭價格,一共四十二斤。
豬肉六毛一斤,總共111元,豬頭豬腳這些算四毛一斤,總共16.8元。
吳子峰剛準備稱豬下水的時候,卻被趙明仁叫住了“小吳吶,下水你就別稱了,這一回叔給你免費送給你!”
其實豬下水是最好吃的