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第181章 找人實驗

壓縮軍糧好做,也不好做,好做是壓縮餅乾以小麥粉、蔗糖、精煉油,奶粉為主,小麥粉不動,蔗糖用麥芽糖漿,精煉油用動物油,奶粉用豆粉替換,原材料上不至於什麼都沒有,不好做嘛,自然以現在的實力壓根做不到‘壓縮’,口味如何也是個玄學,不過後兩者問題都不大。

既然慶侯給錢,韓盈也不含糊,直接就從左家酒店調過來一個擅長麵點的女廚製作這種新食品。

不得不說,拿到配料表的女廚心情是極為崩潰的。

誰家做麵點能放各四分之一的油和飴漿?這是吃麵點還是吃錢啊!

但老闆發話了,身為社畜的女廚還是得做,第一次嘗試肯定不能做太多,女廚只用了大約三四斤的材料,這些左家酒舍中能直接拿出來,也不用再準備飴漿,憑藉著這幾年鍛鍊下來的麵點經驗,女廚順順當當的做了下來,中間也沒有出什麼岔子,就連最後還根據韓盈想要長期儲存的要求,用烘烤代替了蒸煮,做出來了成品。

韓盈看著面前明顯努力壓成餅狀,但去拿時立刻碎開的‘餅乾’,疑惑的問道:

“怎麼有點兒散?”

女廚連忙解釋道:“這餅是烘乾的,裡面已經沒有水了,自然黏不到一起去,好在這樣能放更久。”

“啊,現在的乾糧都是用布袋裝,碎就碎吧。”

韓盈點了點頭,掰下來一小塊兒嚐了嚐,沒有她想象中的那麼甜,油味兒也不濃,這倒也正常,麥芽糖漿的甜度有限,達不到後世糖品的致死量,而油——這種食材只要和麵粉混在一起,瞬間就能消失不見,在這方面最出色的便是蛋糕,含油量極高的同時人又壓根吃不出來。

將吃了這塊餅乾徹底嚥下去,韓盈拿起來旁邊的竹杯就開始灌水,實在是太乾了!好在味道還算不錯,甜味中還帶了點鹹,也不膩,長期吃也不至於厭倦,韓盈放下水杯,問道:

“你是不是除了我給配方,還加別的料了?”

“是,又加了點鹽,葷油也少了點,不然出油太多,不好放。”

“也行,我想想……怎麼也得有五個人做對比。”韓盈想了片刻,問道:

“就按你的配比,再給你兩個人,八天的時間,每日做個十五斤出來,連做半個月。”

女廚點頭應了下來:“好。”

她在左家酒舍是主廚,安排人手做這點東西,算不上多大的事兒,後續不需要韓盈關心,待女廚離去,韓盈略微沉思了一會兒,把周么叫了過來。

周么,韓盈義診時就跟在自己身邊的老人,韓盈除了周確定是她寫的周外,‘么’字,只是根據她名字‘yāo’這個發音,寫了這個最簡單的現代漢字,漢代也是造字的高峰期,這麼寫完全沒事,只看別人用不用罷了。

而周么,她自己是說不清她名字這個音到底什麼意思的,這也是如今較為常見的事情,名字能有個含義,就是父母非常用心的了,但這樣的並不多見,大部分孩子不論男女,隨便起個音就是。

從名字上,也能確定周么的父母靠不住,好在她自身能力極強,在丈夫死後仍然能保持自主,並靠著經商積累下很不錯的家資,韓盈能看出來,周么並不是很純粹的醫生,治病救人,只她為了晉升地位和累積財富的一種手段,這使得當初她無法獲得醫屬副手職位後,直接放棄了爭取主治醫師,轉而在鄉內種藥材——收益比醫屬副手每年一百七十石的工資還要高。

當然,財富終究沒有更高的權力重要,比起來種藥材,周么顯然更喜歡當縣曹,她和常宜兩個人算是最有勝算的競爭者,因為韓盈把選人的權力下放給了去的人,於是這二人又用隨行女吏的資格,各自誘惑了不少人圍在自己身邊,這使得兩個小團體開始了針鋒相對的日常。

一個組織內