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第29章 喝雞湯

之後,林美娟去廚房燒了一鍋熱水,用來給野雞拔毛。

林美娟坐在廚房的小板凳上,將雞放在盆裡,用熱水浸泡五分鐘,然後輕輕鬆鬆的就把雞毛拔掉了。

蘇玲在旁邊看的蠢蠢欲動,也想要上手試試,於是求她娘說,“娘,讓我試試唄。”

蘇玲雖然會做飯,但她還沒有真的親手處理過活雞,她以前都是買的超市處理好的雞。

林美娟看著女兒躍躍欲試的樣子,也沒打擊她,而是放下自己拔了一小半的野雞,把位置讓給女兒,讓女兒試一下。

蘇玲坐到她娘剛剛坐的小板凳上,然後像模像樣的拔起了雞毛,剛開始她覺得拔雞毛一點都不難,很是有趣,但拔著拔著她就嫌煩了,但因為是自己說想要拔雞毛,所以她忍著後悔拔完了。

然後蘇玲拔好之後就給林美娟讓了座,再也不說要幫忙的事,只在一旁看著她娘處理這隻雞。林美娟把褪好的雞毛都收起來,指揮一旁閒著的蘇玲去把髒水倒了,然後用清水沖洗了一遍野雞,最後把它的內臟去掉。

最後就大功告成了,在林美娟手裡,整個過程非常的流暢。林美娟處理完之後,把雞雜和雞肉都放到一個瓷盆裡,然後把瓷盆端到自己屋裡。

第二天一整個白天,蘇玲都在想要做什麼好吃的,想了想,她決定要做一道簡單又滋補養身的清燉雞湯。

下午四點,蘇玲開始準備做清燉雞湯。

她先是切了一些蔥薑蒜段備好,然後將切好的雞塊冷水下鍋,水煮開之後盛出瀝乾,再將雞塊和蔥薑蒜放入鍋裡,加入洗淨的幹蘑菇,加入適量清水,蓋上鍋蓋,中火煮一個小時,煮的越久湯越鮮美,耐心等一個小時之後,鮮香的清燉雞湯就做好了。

蘇玲掀開鍋蓋以後,整個廚房都瀰漫著一股鮮香的肉味,可惜沒有味精,要不然能更好喝。

下工鈴一響,蘇家人就急切地往家走,大家都知道今天晚上有肉吃,非常的積極。

只是這次沒有邀請葉城,當然,並不是不重視他,而是前兩天才剛邀了他來家裡吃飯,不好再邀請他過來,畢竟昨天知青點發生的事情,蘇家人也知道了。

不過蘇玲做好之後,還是留了一碗雞湯給葉城。

有了雞湯之後,蘇玲又做了一份炒土豆絲,熱了一些饅頭。

蘇玲聽到有人回來了,就把飯菜都端到了客廳裡。

蘇玲從客廳出來,正要去廚房拿碗筷,碰到了正要進客廳的林美娟,林美娟看到蘇玲後問道,“玲玲,你做的什麼吃的?”

“清燉雞。”蘇玲停下來回答說。

“清燉雞湯,不就是雞湯嗎?”林美娟這樣理解道,好吧,清燉雞湯就是雞湯,只是說清燉雞湯更好聽一些。

林美娟繼續問道,“給小葉留了一份沒有?”

“留了,留了一碗雞湯。”她娘可真關心葉城,再這樣下去,蘇玲就要吃醋了。

“那就行。”林美娟點了點頭。

蘇家其他人聽到這番對話之後,都沒有意見,就連一向最小氣的二嫂也沒說什麼,畢竟之前吃了人家葉城不少東西。

這次的雞湯是由林美娟分配的,每人一碗。大家看著自己面前的雞湯直流口水,但卻不敢動,直到林美娟一宣佈開飯,蘇家人都連忙先吃擺在自己面前的雞湯裡的肉,吃完肉之後再喝乾淨雞湯,把碗舔的乾乾淨淨之後,大家才開始吃蘇玲做好的炒土豆絲。

這時大家都放慢了速度,不再一味的埋頭苦吃,而是會互相聊聊天,說一說自己今天發生的事情。

每當這個時候,蘇玲就會感覺到很幸福,雖然在這個年代每天有幹不完的家務活,吃的也不好,但她卻能感受到一種家庭的溫馨,而不是在現在的時候,雖然物質很豐富,但偶

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