蘇玲正這樣想時,她娘林美娟揹著一揹簍的野菜過來了。
蘇玲疑惑的問:“娘,你怎麼來了?”
林美娟說:“現在自留地裡種的菜還沒長出來,我知道你們現在沒什麼菜吃,正好我給你們帶了一些野菜,這些又鮮又嫩的野菜清炒或涼拌都行,也省得你們天天吃鹹菜了。”
“娘,你就直接將菜倒地上吧,等會兒我再弄。”
“行。”李美娟將揹簍裡的野菜都倒到地上然後站起身來之後說:“這些也應該夠你們吃幾天的了。”
蘇玲看到地上這麼一小堆野菜說:“娘,你真好,你給我們拿過來這麼多菜,家裡菜夠吃嗎?”
林美娟說:“唉,現在地裡面都是野菜,到處都是這東西,好挖的很,你不用擔心我們不夠吃。”
林美娟繼續說:“平平和樂樂怎麼樣了?”
蘇玲回答:“他們倆剛吃完奶,正在床上玩呢。”
林美娟聽了之後,建議說:“現在天氣好了,你也不要總是把他們悶在屋裡,可以等到正午太陽最好的時候,帶著他們兩個出來院子裡透透氣,別總把他們關在屋裡。”
蘇玲想了一下說:“那行,等等會兒外面熱的時候我把他們兩個推出來。”蘇玲家的嬰兒床在製作的時候都帶上了木製的輪子,所以想把它推出來還是不難的。
“好了,那我走了。”
“娘,那我送送你啊。”蘇玲說。
“不用,就這點路。”說完,林美娟抬腳就走。
林美娟走後,蘇玲跑去廚房搬了個小板凳,又拿個盆子,坐在太陽下把這些野菜挑揀了一下,林美娟帶來的這一籃子菜的種類還不少,有薺菜,馬齒莧,曲曲菜,馬蘭頭,蕨菜,折耳根和水芹菜等七八種菜,蘇玲首先把其中的薺薺菜全部都撿了出來,放到盆子裡面洗乾淨。然後又去雜物房拿了個揹簍把其他的野菜都裝進去。
這裡面的薺薺菜的數量不少,足夠蘇玲做一頓餃子吃了。正好現在才十點多,做餃子也來得及。蘇玲心想。
看到這些薺薺菜,蘇玲想到了她前世的奶奶,她奶奶常說清明前後的薺薺菜是最鮮美的,所以前世每年四月份的時候,蘇玲她奶奶就會提著個籃子去地裡挖薺薺菜用來給家人包餃子吃,前世每年清明前後有空閒的話她父母就會開車三四個小時帶全家人回老家掃墓,這時她就能吃到奶奶做的美味的薺薺菜餃子了。
蘇玲十分懷念那份美味,她決定等到四月份清明節前後一定要去地裡挖薺薺菜,復刻那份美味,想完這些,蘇玲驅散思緒,繼續幹活,蘇玲手上的動作也因此更加的快,蘇玲先是用麵粉和麵,然後把麵粉放到一邊醒面。
然後就燒水用水把薺菜焯好,然後再切碎,與炒好的雞蛋和泡發的木耳一起調製成餡。
最後再包餃子,為了照顧到兩個小朋友,蘇玲把餡料和餃子皮都拿回到臥室去包餃子,蘇玲現在包餃子的手藝已經練出來了,雖然人稱不上多好看,但起碼下到鍋裡不會再露餡變成餃子湯了,可以算是一大進步。
等蘇玲累死累活的把薺薺菜素餡餃子包好之後,葉城正好也下工回來了。
葉城看到蘇玲在臥室擺的這些包餃子的工具和已包好的餃子之後說:“媳婦,我們今天吃餃子?”
蘇玲站起來,伸了個懶腰說:“是啊,今天吃薺薺菜做成的餃子。”
“媳婦,哪來的野菜?”
“我娘今天送過來的,我看那裡面有不少薺薺菜,正好就想包個薺薺菜餃子。”
葉城說:“這樣啊,那媳婦兒我等會兒幫你燒火,這樣快點。”
“行,那就來吧。”說完,蘇玲就想端著放餃子的篦子去廚房。
“媳婦,我來拿著吧!你把其他東西帶