婁曉娥第二天,在吃過早飯之後就過來。
“何雨柱我過來了,走一起去買菜呀。”
婁曉娥說道。
“爸,我和婁曉娥去買菜,你通風還沒有好利索,就在家裡等著吧。”何雨柱說道。
“好,你們去吧。我收拾一下屋子,然後去跟一大爺借套桌椅用。
肉菜全都要調選新鮮的,還有調料也要準備齊全了。”何大清祝福道。
何雨柱不耐煩的擺擺手,跟婁曉娥一起離開四合院。
“這個何大清,真是的,總是這麼嘮叨。”
何雨柱不耐煩的說。
“你怎麼直接叫你爸爸的名字,對他一臉都不尊重。何大清這個名字還挺大氣的。”婁曉娥笑著說。
“我爸爸是1915年出生的,那個時候大清朝還在。我爺爺也不認識多少字,於是就給我父親取名何大清。”何雨柱解釋道。
婁曉娥才知道,原來何大清的名字,這麼的隨意。
兩個人到了菜市場,按照何雨柱寫好的採購單,買著雞鴨魚肉,還有蔬菜等。
一直到了中午,何雨柱推著腳踏車,大包小包著回家去。
“今天是不是多虧了,我的腳踏車。不然這麼多東西,你怎麼拿回去呀。”婁曉娥笑著說到。
“謝謝你的腳踏車,在大學前,我也準備去買一輛腳踏車。到時候幫我挑挑去。”何雨柱笑著說道。
何雨柱和婁曉娥兩個人,帶著菜一起回到了何家。
回到了家後,發現屋子裡面被收拾的乾乾淨淨。
“回來了,你們兩個吃飯了嗎,我做了白麵包子,白菜肉餡的。”何大清笑著說到。
於是幾個人中午的時候,吃了包子,下午的時候,便開始準備飯菜。
婁曉娥跟著一起洗菜,處理食材。
何雨柱做了宮保雞丁,回鍋肉、麻辣豆腐、魚香肉絲、口水雞、香辣蝦。
而何大清則是做了清蒸鱖魚、草菇蒸雞、黃酒燜鴨、銀耳素燴、清湯蛤士蟆、核桃酪。
十二道菜,擺了兩桌。將四合院的三個大爺,聾老太太、還有賈東旭、四合院裡面的其他人街坊,每一家全都出了代表。
以及婁曉娥、婁振華、張老師、伍玉盛、楊經理,等人,全都給請來,等人又坐了一桌。
何家不太大的桌子,坐的是滿滿登登二十個人。
“今天是我何大清,揚眉吐氣的日子,我們何家三輩都是僱農,給有人人家當長工。
到了何雨柱這一輩,不但出了大學生,而且還是醫生。
我兒子何雨柱考了燕京醫學院,我聽說這是全國最好的醫學院。
跟大家一起來分享我們的洗浴,何雨柱學過三年川菜,我做了幾道譚家菜,大家全都嚐嚐,別客氣。”
何大清穿著新衣服,一臉得意得說道。
眾人看著一桌子的菜,全都是按耐不住。
“這些菜,全都是色香味俱全,真是好呀。”三大爺拿著筷子吃了起來。
二大爺則是倒了一杯瀘州老窖,喝了一杯。
一大爺則是笑著說:“這些菜都是何雨柱做的,三年學徒沒有白學。
如果不大學,當廚師,也是一個好廚師。”
眾人對桌子的菜,全都是咱不覺口。
“爸爸,你嚐嚐這些菜怎麼樣?”婁曉娥笑著問到。
“非常的不錯,八大樓的菜我全都吃過,不比他們的廚師做的差。
特別是這譚家菜,我還是小時候,跟你爺爺一起去譚家吃過,這麼多年過去了,還是念念不忘。
今天有吃到了小時候的味道,這菜做的真是地道。
不知道