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後來，我們就吃到了鯉魚躍龍門這道菜。

我叫服務員給送到包廂裡的，我和溫顧夏天兩個人窩著吃，一邊看鬼片，一邊啃鯉魚。後來我聽說這鯉魚非比尋常，好像是從母親河裡打撈上來的，怪不得我都捨不得吃，因為有親切感的嘛。

黃河鯉魚肉嫩味美，營養豐富，以黃河鯉魚為原料製成的鯉魚跳龍門，造型優美，古香古色，盤中一條鯉魚昂首向上，雄姿英發，彷彿正待躍入龍門，這道菜寓意吉祥如意，否極泰來，如此鮮嫩味美的黃河鯉魚，也頗富山野情趣。這不禁又讓我無端的想起了小叔叔那隻大騷包，可惡的男人啊！

後來服務員又送來了那什麼什麼的牡丹燕菜，據說這牡丹燕菜是洛陽水席中的重頭戲，也是洛陽最負盛名的一道菜餚。

一個男人——帶你重溫舊夢

☆、06　第六卷　帥土之濱　136　第一百三十六章　洛陽水席

相傳，唐代武則天執政的時候，洛陽的一塊菜地裡，長出了一隻幾十斤重的大蘿蔔，（我靠，真沒想到那個時候就流行大越進了，嗚嗚嗚，太他1媽1的與時俱進了吧！）當地的官員就把它作為貢品獻入了皇宮。武則天一見，鳳心大悅，認為這是上天對她政績的褒獎，於是就命令御廚用它作出一道菜來。蘿蔔本不是什麼稀罕的物件，以它為主的菜餚更不是什麼特殊美味，御廚哥哥經過百般思考，千般斟酌，萬般無奈，終於決定將其和宮中的山珍海味同煮。武則天吃後，覺得這菜味道極鮮極美，幾乎可以和燕窩相媲美，遂賜名“燕菜”。從此，一道以蘿蔔絲加上山珍海味的菜餚就上了宮中的御選單，成為招待貴賓的佳品。

這又不禁讓我想起了電視連續劇《鬥謊奇緣》裡面的承康前兄，人家釀製的那什麼什麼的“天下無雙”酒，其實不過是一瓶清水而已，杜承康他爸爸的爸爸的爸爸在釀酒的時候，雍親王剛好生了一個小阿哥，也就是日後的乾隆皇帝，為了要替小阿哥慶祝滿月，他就派人去全國一百八十七間酒莊尋找祝酒，杜承康他爸爸的爸爸的爸爸為了酒莊的聲譽，於是焚膏繼晷夜以繼日的刻苦研究，終於釀成了這天下無雙酒，然後提督大人說道：“哈哈哈哈，好酒，相信天下再也沒有比它更好的酒了！”

杜承康他爸爸的爸爸的爸爸說道：“謝謝提督大人！”終於，他們酒莊的酒被選為了祝酒。到了小阿哥滿月酒那天，杜承康他爸爸的爸爸的爸爸也準備將那些釀好的酒運到雍親王府，臨走前，他爸爸的爸爸的爸爸想再品嚐一下美酒，誰知道一夜之間，這美酒竟然離奇的變了味，相信就算福爾摩斯穿越過去也查不出來這究竟是個怎麼回事，杜承康他爸爸的爸爸的爸爸終於在磕破腦袋無計可施的情況下，只好以水代酒，準備以死謝罪。

……

“好！真是好！果真是天下無雙！”雍親王手舞足蹈仰天長嘯的說道。

當時杜承康他爸爸的爸爸的爸爸也不知道這究竟是怎麼一回事，而他們的那瓶水酒，居然還被賜為了天下無雙，從此這個秘密，他們就世世代代的隱瞞了下去。

這就是傳說中解憂酒莊的天下無雙。

果真是騙中傳奇！讓人拍案驚起！

但說到這個洛陽水席，確實是“真不同”。

還有一道菜，叫做清蒸魴魚，魴魚產於伊水，故有“伊魴”之說，清蒸魴魚以其製作簡單，香淡味純而聞名。漢唐時期常以此魚招待貴賓，相傳，唐代大詩人白居易和“九老會”的詩人們，在飲酒賦詩時，常食此魚。

作為洛陽美食攻略之一：洛陽不翻湯才是洛陽水席的代表之作，堪稱經典大家，不可不食。