陸廣明則跟陸千帆研磨那些調味料。
調味料先用粗磨磨碎,然後用細磨磨成細粉。家裡原本買的小磨已經不夠用了,陸廣明又去鎮上買了兩臺石磨,就放在廚房後面的棚子裡。
那些草藥也好調料也好,都是陸千山炮製之後調配好讓陸廣明去磨的,不止磨了燉肉料,還磨了煮湯的料和做辣醬的料。
這院子裡頓時香氣蒸騰,能把路過的人饞個跟頭。
家裡現在忙不過來,周氏乾脆把縫製布袋子的活兒交給了黃嬸子。黃嬸子這人雖然八卦,但是乾淨利索,對陸廣明這一家子也相當不錯。縫製裝調料的布袋子這件事實在是瑣碎,所以就派了出去,二十個布袋子一文錢,陸千山定了兩千個。這可把黃嬸子高興壞了,拿了布料和樣品回去跟閨女兒子一起動手,第二天就交上來一百個,結算了五文錢。
這五文錢看著不多,但是好歹也是個進項。
十日期限剛到,顧家就趕著馬車過來了。
陸千山給他們把貨交全,結了尾款,又寫了幾個羊肉選單子給他們,什麼蔥爆羊肉什麼羊蠍子什麼烤羊腿……烤羊腿的醃製醬料只給了一罐兒,擺明瞭吃好再來,再來就要算錢了。
顧大再一次看了看自家傻弟弟,這麼聰明的小哥兒真的很適合他們這種經商人家,可惜傻弟弟沒本事,人家看不上。
顧家的馬車剛走,張秋運送乾貨的馬車就到了。
周氏雖然早就知道自己兒子買了一堆的海貨,但是當親眼看見的時候,還是差點兒心疼到翻白眼兒。這麼大一車!好幾十兩銀子,得吃到什麼時候啊??
陸千山領著張秋去了自家院子,把東西卸下來,給張秋結算了錢。
張秋拎出來一個被竹篾包住的小筐,道:「這是自家曬得小墨斗子,若是老闆吃著覺得好,就給我送個信兒,我給老闆送來。」
陸千山拆了筐,發現裡面都是手指頭長的烏賊幹。這東西因為長得醜,尤其是大墨斗魷魚之類,軟了吧唧還有觸手,瞅著跟海怪似的,很多臨海地方的人都不敢吃,更別說他們這些離得近的了。
不過他知道這東西其實很鮮,又沒有骨頭,很適合做菜做零食吃。
「有大的嗎?」陸千山比劃了一下,「差不多這麼大。」
張秋眼前一亮,有些興奮道:「老闆也懂的吃這個?」
陸千山笑著點點頭。
張秋道:「這是上次出海撒網捕的,大的沒敢要,都扔了。就留了點兒小的,其實味道還不錯,不過也沒幾個人敢吃。這些是我自己家曬乾的,想著實在賣不出去就自家吃了,沒想到老闆竟然吃過。」
陸千山道:「確實不錯,若是有大的曬乾給我來百十斤,但是現在不著急要,你抓了就曬上給我留著,什麼時候要了我就給你去個信。」說著從廚房拿了幾瓶辣醬出來遞給張秋,「這些算是墨斗的回禮。」
張秋看著那罐子,連連擺手。他剛才從陸家食肆門口等著的時候,已經看到不少小販排隊買這種小罐子的吃食,要挑到遠地方賣去。人家要用來換錢的東西,他怎麼好意思要呢。
陸千山道:「不過就是自家做的小東西罷了,你拿回去吃,若是吃得好也可以來我家拿貨。」他暫時離不開這邊,而張秋這個海邊人應該可以幫他拉開第二條生意網。當然,第一條是顧家。
張秋收了辣醬,連連道謝,然後趕了車走了。
陸千山把海貨挑了幾份,讓陸千悠送去平日裡經常走動的鄰居家去。這些東西這裡人吃的少,再加上價格比肉貴,村裡人別說吃了,有的時候看都看不到。不過海貨確實是好東西,不管是炒菜還是燉湯,味道都十分鮮美。
陸千悠出去轉了一圈,抱回來兩隻狗崽子。
兩隻狗崽