第24章 名家说茶
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一年之计在于春，春天是一个美好的季节，一切都从寒冬的沉睡中醒来。
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春天象征着万物重新开始，春天、春雨和春色，大自然中的所有，都如同被赋予了第二次全新的生命。
春天是朱自清笔下“一切都像刚睡醒的样子，欣欣然张开了眼。
山朗润起来了，水涨起来了，太阳的脸红起来了。”
春雨是林语堂笔下“近窗的树木，雨后特别苍翠，细草茸绿的可爱。
雨细蒙蒙的几乎看不见，只听见草叶上及田陌上浑成一片点滴声。”
春色是季羡林笔下“晨光初露，晓风未起。
浓绿的松柏，淡绿的杨柳，大叶的杨树，小叶的槐树，成行并列，相映成趣。
未名湖绿水满盈，不见一条皱纹，宛如一面明镜。”
这些都是大师名人笔下的春天、春雨和春色。
而在我们平凡人的眼中，太子湾雪白的樱花，是春之使者。
西湖边嫩绿的柳芽，是春之舞者。
断桥上飞舞的雏燕，是春之歌者。
当然也不能忘记龙坞茶园里，萌芽待发的龙井春茶，因为它们是来自初春的精灵。
越冬过后，龙坞茶园里的龙井茶树，第一次萌发芽叶采制而成的茶叶，人们称之为龙井春茶。
“色绿、香郁、味甘、形美”
，以此四绝闻名天下的西湖龙井，位列十大名茶之首，是春天送给人们的一份大礼。
在明媚的春天，喝上一杯含有大量氨基酸、叶绿素和维生素的西湖龙井茶，可以提神消困、生津止渴。